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Capucine et Marjolaine
25 avril 2021

LE GENEVRIER : COMMENT DIFFERENCIER LES DIFFERENTES ESPECES

 

Le Genévrier de Phénicie parmi les genévriers de France

Qui ne connaît pas le Genévrier commun ( Juniperus communis), un buisson des landes sèches et ensoleillées, aux feuilles tellement piquantes qu'il est bien difficile de saisir un rameau à pleine main, dont on retrouve les petites " baies " bleuâtres dans la choucroute et qui sert à l'élaboration d'alcools blancs comme le gin, le genièvre ou l'aquavit ?

http://biologie.ens-lyon.fr

 

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